Die Geschichte von Château Zambo

… die geht auf das Jahr 1849 zurück. In der oktroyierten Märzverfassung von Kaiser Franz Joseph I wurde in einem Nebensatz dem Gründer vom Château Zambo (Johann Zambo I) ein kleines Stück Land in Deutschwestungarn zugesprochen.

Gut zehn Jahre vor der Einschleppung der Reblaus aus Amerika hat er auf diesem Areal einen Weingarten mit den bis dato unbekannten Sorten: Concord, Ripatella, Elvira und Delaware angepflanzt. Diese hat Johann von einem Seefahrer aus Amerika erhalten. Begeistert vom Geschmack und der Tatsache, dass diese Reben keinerlei Pflanzenschutz benötigen, hat er sie in dieser Gegend verbreitet und gilt deshalb als einer der Erfinder des Uhudlers. Die ersten gekelterten Weine schmeckten vielversprechend (vielleicht ein bisschen sauer), weshalb es sehr leicht war sie ohne künstliche Zusätze und Chemie in die Flasche (Plutzer) zu füllen. Bei den Feierlichkeiten zur Unterzeichnung des Vertrages zur österreich-ungarischen Monarchie im Jahre 1867 wurde dieser Wein kredenzt und ist seit diesem Zeitpunkt tief mit der Geschichte des Pinkatals verwurzelt. Als Dankbarkeit für die kulinarische Untermalung dieses für die österreichischen Geschichte so wichtigen Ereignisses, darf der stetige Kellereisitz der Nachkommen von Johann Zambo I als „Château“, also französisch für „Weingut“ oder „Schloss“, bezeichnet werden. Die französische Bezeichnung wurde gewählt, weil sie sich bei richtiger Aussprache auf „Zambo“ reimt.

Seit dem Jahr 2018 darf ich dieses Grundstück in gleicher Art und Weise bewirtschaften. Die Maßstäbe die vor ungefähr 170 Jahren mein UrUrUrUrUrUrgroßvater gesetzt hat, gelten auch für mich: Kein Einsatz von Pflanzenschutz bei Direktträgern.

Seit dem Jahr 2020 wurde der Weingarten um eine Neuzüchtung „Muscaris“ erweitert. Diese Rebe kommt mit minimalem Einsatz von biologischen Pflanzenschutz aus.

Anlässlich des 100. Todestages wurde ein Bild vom Gründer Johann Zambo I von der chilenischen Künstlerin Agostina Suazo angefertigt und schmückt nun Verkostungsraum im Château Zambo.

P.S: Nicht alles glauben was im Internet steht!